• May 12, 2021

“Kongres Juleha Banten #3” Komunitas Juru Sembelih Halal Atau Disingkat JULEHA Wilayah 8 Provinsi Banten

 “Kongres Juleha Banten #3” Komunitas Juru Sembelih Halal Atau Disingkat JULEHA Wilayah 8 Provinsi Banten

Serang, Skalainfo.net| Juru Sembelih Halal, menggelar Kongres Juleha Banten jilid 3, atau KONGRES disebut kepanjangan dari Ngawangkong Sampai Beres merupakan salah satu Forum diskusi bagi Komunitas Juleha Indonesia Wilayah Banten, Minggu, 09 Agustus 2020.

Jilid 1 dilaksanakan pada tahun 2019 lalu dengan mengangkat edukasi cara memelihara, mengasah, menyimpan dan merawat bilah.

Jilid #2 dilaksanakan dua minggu sebelum Hari Raya, membahas persiapan keterlibatan anggota Juleha Banten dalam Syiar Idul Qurban, sekaligus persiapan pelaksanaan Pelatihan Juleha Jilid 3, – 4 dan 5.

Kongres Juleha Banten jilid 3 dilaksanakan pada hari minggu 9 Agustus 2020 bertempat di Banten Farm Kota Serang Banten. Sebagai ajang Evaluasi pelaksanaan Idul Qurban yang didalamnya melibatkan anggota Juleha Banten sekaligus membahas persiapan pembentukan DPD Juleha Indonesia di Kabupaten Kota.

Dalam Kongres Jilid 3, juga mengangkat edukasi bagi anggota yang hadir yaitu membuat kambing guling ala Kang Fajar dari Banten Farm. Juga pendalaman materi Slaughter dan Butchering bersama Sjahrulloh Sjamsi atau lebih akrab di panggil, Kong Sjahrul.

Engkong Sahrul salah satu pembina dari Juleha Indonesia Provinsi Banten sebagai Profesional Slauhgter and Butcher, memiliki pengalaman Internasional di New Zealand dan US Army Saudi Arabia turut berbagi pengalaman dan edukasi kepada para peserta kongres tentang penyembelihan domba sampai tuntas.

Gubernur Juleha Banten, Aden Sunandar menyampaikan bahwa Juleha Banten berdiri Tahun 2019, tepatnya tanggal 10 Muharram 1441.H atau 9 September 2019 dengan mengusung Syiar Sembelih Halal khususnya di Provinsi Banten. Peran para anggota Juleha Banten tahun ini dalam pelaksanaan Idul Qurban mengalami peningkatan. Jika tahun lalu, Juleha Banten hanya menangani 50 domba, maka tahun ini hampir seluruh anggota Juleha Banten yang telah di  latih, turun di kegiatan Idul Qurban.

“Tercatat lebih dari 292 Sapi/Kerbau dan 523 domba/kambing yang di tangani oleh keluarga Juleha Banten”.

Aden menambahkan, “langkah selanjutnya, kami akan memulai pembentukan DPD di Kabuoaten/Kota di seluruh Banten. Saat ini yang baru terbentuk DPD Kota  Tangerang Selatan” ucapnya.

Sekretaris Juleha Indonesia Wilayah Banten, Ganjar Kuswara menambahkan bahwa saat ini Juleha Indonesia Wilayah Banten sedang fokus ke pembentukan DPD juleha di Kabupaten/Kota.

“Masyarakat yang siap untuk bergerak melakukan syiar sembelih halal di Kabupaten/kota nya bisa langsung melakukan konsolidasi dan koordinasi ke kami. Saat ini kami sedang persiapan membentuk 5 DPD yaitu Kota Serang, Kabupaten Serang, Kota Tangerang, Kabupaten Tangerang dan Kabupaten Pandeglang, dimana di setiap pembentukan DPD Juleha Kabupaten/Kota, kami akan barengi dengan Pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha)”.

Sejak awal Juleha Indonesia Banten berdiri, telah menyelenggarakan pelatihan Juru Sembelih Halal sebanyak 5 kali. Pelatihan Juleha Banten #1, 3 Agustus 2019, di Aula Dinas Pariwisata Provinsi Banten jumlah 70 peserta.

Pelatihan Juleha Banten #2, 30 November 2019, di Aula Dinas Pariwisata Provinsi Banten jumlah 70 peserta. Pelatihan Juleha Banten #3, 5 Juli  2020, di Masjid Nurul Mustofa,  jumlah 70 peserta. Pelatihan Juleha Banten #4, 11 Juli  2020, di Sumbar Sari Farm Sewor Kota Serang,  jumlah 60 peserta. Pelatihan Juleha Banten #5, 27 Juli  2020, di Tangerang Selatan,  jumlah 60 peserta. (Red/Aden K).